Produktdetails:
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Herkunftsort: | Guangdong, China | Zertifizierung: | ISO, HALAL |
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Farbe: | Brown | Produkt-Name: | Kuchen-Emulsionsmittel |
Auftritt: | Starke Paste | Geschmack: | wenig fetthaltig |
Verwendung: | Kuchen | Haltbarkeitsdauer: | 12 Monate |
Markieren: | Emulsionsmittel für Nahrung,allgemeine Nahrungsmittelemulsionsmittel |
Custom Brown Delicate SP Cake Emulgatoren in weicher Textur für Lebensmittel
Beschreibung:
VIVID Yichuang Cake Emulgator kann den Teig schnell aufschlagen, die Schlagzeit verkürzen und die Formstabilität des Teigs erhöhen.Es ist ein idealer Emulgator, der ein vergrößertes Brot, eine zarte und weiche Textur und eine verlängerte Haltbarkeit der Endprodukte ergibt.
Aussehen: | Dicke Paste |
Farbe: | Braun |
Geschmack: | Neutral, wenig Fett |
Haltbarkeit | 12 Monate |
Schaumkraft (%): | ≥600 |
Arsen (mg/kg) : | ≤2 |
Schwermetall (als Pb,mg/kg): | ≤2 |
Anwendungen:
1) für Kuchen: 3-5 % des Gewichts der Eier in die Butter vor dem schnellen Schlagen geben.
2) für Brot: Fügen Sie zum Schluss 0,5-1 Gewichtsprozent Mehl mit dem Fett hinzu.
Ansprechpartner: Mr. Ben Yiu
Telefon: 86-20-81216836-304
Faxen: 86-20-81216625